STiR tea & coffee industry international 67
向咖啡褐锈病宣战
国家咖啡协会会议上，Ronald Peters Seevers就咖啡褐锈病做了详细
汇报。他警告说，"咖啡褐锈病第一次爆发不是最严重的，首次病害若控制
不利，第二次再爆发会更厉害。"Seevers是非政府组织ICAFE的执行总裁，
该机构关为哥斯达黎加咖啡业服务。
褐锈病给中美洲咖啡农造成5亿多美元损失，产量减少20%，当地395
，000个生产单位和500，000名以咖啡贸易为生的个人均有损失。当地咖啡
产区有64%受灾，这些灾区中，80% 的咖啡树遭受咖啡褐锈病侵袭。
咖啡褐锈病是长期以来困扰咖啡种植业者的真菌病害。1861年，肯尼
亚首次报告这种病。真菌引起褐锈病危害阿拉比卡咖啡树，它曾彻底摧毁斯
里兰卡和菲律宾的咖啡种植业。1970年，病害传播到巴西，此后再到哥伦比
亚、秘鲁和墨西哥，西班牙语称这种病为Roya。1976年，褐锈病传到中美
洲，当时只有低海拔地区的少量阿拉比卡咖啡树受灾，危害程度不大，基本
可以控制。
本次，褐锈病在中美洲大规模
爆发的原因有如下几个：降雨不稳
定、气温反常、风向变动将真菌孢
子吹向高纬度咖啡种植区。褐锈病
真菌在在三到五个月内可产生400
，000个孢子，传播很快。咖啡农
不了解其生长规律与周期，无法靠
合理使用杀菌剂和化肥来阻止其扩
散。
" 目 前 没 有 标 准 的 防 治
法，"Seever解释到，对抗褐锈
病要按咖啡树种、树龄、当地小气
候、湿度、海拔高度和土壤种类的
差异采取不同的针对性方法。在正
确的时期施肥以增强树木抵抗力也
是防病要点之一。
Seevers惊诧于哥斯达黎加4000
英尺海拔的咖啡树也受到病害侵
袭。他预计2014年咖啡农将更有准
备对付此病害。
道高一尺魔高一丈。海拔高度
现在已经不能阻挡咖啡褐锈病的传
播了。烘焙商、政府和非营利组织
必须做出快速反应，比如，向咖啡
农提供杀菌剂，指导正确施肥方法
以抗病保质。不幸的是，目前咖啡
价格下跌，咖啡农财务受伤，无钱
展开防治工作。
业界需要团结起来，乘病菌休
眠开展防治工作。消费方如果能支
付合理的价格也能有利于咖啡业的
可持续发展。
快速采取应对措施能减少损
失，预计2013-2014年收获期的损失
能降低到160万袋。以新研发的抗病
害咖啡树种取代原来的咖啡树能将
未来的损失降到最小。
现在正是开展防治工作打击褐
锈病的时刻！
