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STiR tea & coffee industry international 67 秘鲁农业部长 Juan Manuel Benites Ramos于4月期间访问美国， 为推广秘鲁咖啡贸易与美国特种咖啡 协会、美国农业部进行了联合会谈。 美国 减少单杯泡咖啡的包装浪费 美国MZB饮料公司将在年底推出 采用100%可降解材料包装的单杯泡咖 啡包。公司新闻稿称，这种包材的 可降解性将获第三方认证，所制咖啡 包可用Keurig公司的K-Cup冲泡机冲 泡。 "近年来，单杯泡咖啡的销量 快速增长。随着销量的增加，公众 开始关注单杯泡咖啡的塑料包装对 环保的副作用。"MZB公司CEO John Boyle说道。 MZB公司副总裁Clay Dockery表 示，"消费者认为单杯泡咖啡所用的 茶叶新闻 印度 Ambootia集团的成长史 Ambootia集团的茶园自1996 年开始生产有机茶，园主Sanjay Bansal对北印度茶叶的未来独具看 法。当大吉岭和阿萨姆地区大多数茶 园还在努力生产非有机的传统好茶 时，Ambootia集团开始在当地收购产 量不理想的茶园，将之改建为有机茶 园。Bansal认为发展可持续茶叶生产 能为他的茶园、工人和工厂提供更好 的未来。 Ambootia集团目前在大吉岭和 阿萨姆地区拥有17座茶园，计划不久 的将来能扩大到21座茶园。集团的茶 园靠环保、有机、生态的栽培方式防 止水土流失，同时等土壤中残留的农 药（接手前的茶园长期使用农药会造 成土壤残留）自然降解。 茶园使用水电等可更新能源以 减少日常生产所消耗的碳足迹。集团 旗下的茶园通过可持续发展生产模式 为员工带来更好的收入。 日本 抹茶爆米花 总部位于芝加哥的Garrett爆米 花公司在日本售卖全球首款抹茶味爆 米花：抹茶焦糖脆爆米花。Garrett 爆米花连锁店创建于1949年，迄今已 传了三代。公司在全球共经营40家店 铺，其中16家在美国，另外的分布在 新加坡、香港、阿联酋、马来西亚、 科威特、泰国、韩国。 日本分店于2013年开张。日本 店售卖的抹茶味爆米花融合了焦糖 的甜蜜和抹茶的甘苦，所用抹茶产 自日本最大的种茶省静冈。"2013年 日本开店后，我们就打算推出这款爆 米花。期间经反复试验以确保高温加 热不会破坏抹茶风味。"Garrette发 言人Kanae Yano表示。公司计划销 售更多绿茶口味爆米花。目前推出抹 茶爆米花仅在东京、千叶、名古屋的 Garrette爆米花店限期销售。更多信 息：www.garrettpopcorn.com 肯尼亚 Ajiri的创业运动 Ajiri茶叶基金希望通过可持续 发展贸易在肯尼亚西部创造更多就 业机会，并希望能为那里的的孤儿筹 集教育经费。该基金刚完成了创业 运动公益宣传片的拍摄工作。2008 年，Sarah和Kate Holby创建了Ajiri 茶叶，当时希望筹集到足够资金生产 自有品牌的肯尼亚袋泡茶，增值产品 的销售收入将投入Ajiri茶叶基金作 为教育资金。目前生产的袋泡茶有肯 尼亚红茶和肯尼亚调味茶，这些袋泡 茶产品在美国500多家商店有售。 销售利润用于资助29名肯尼亚 学生的学习、雇佣当地60名妇女参加 茶叶生产。所雇妇女负责为茶包制 作标牌，她们在自家收入中抽出一小 部分，参加该基金的微小金额存储计 划。存到储蓄罐中的钱每月用以帮助 参加计划的妇女解决一些现实问题。 比如，用来租赁更多土地发展生产、 用来购买奶牛，用来支付孩子的学 费，等等。经过一年的滚动储蓄与对 症帮助，这些妇女存到的钱足购她们 去银行开立储蓄账户。 最近，特种食品协会给Sara Holby颁发了2015年度领袖奖，奖励 她在肯尼亚所做的工作，她不但给 肯尼亚妇女创造了工作机会，也为 美国市场带来了美味茶品。更多信 息：http://ajiritea.com 硬塑料包装是"包装垃圾"。我们推 出的可降解包装能解决环保问题。" 公司计划把更换所有单杯泡咖 啡产品的包装，新包装的包材是由 加拿大公司Club Coffee研发的Pur- Pod100可降解材料。MZB将推出新包 装咖啡包。 推出新包装有利于MZB维持其 环保形象。公司在2013年推出Fil- ter Cup单杯泡咖啡，所用包装比传 统塑料包装环保，"下一步（推出 100%可降解包装）是水到渠成的问 题，"Boyle如是说。 更多信息： www.mzb-usa.com/ compostability 俄国 俄 罗 斯 加 入 国 际 咖 啡 组 织 （ICO） 4月，ICO执行总裁Roberio Oliveira Silva宣布，俄罗斯已按 照2007年国际咖啡协议的规定完成了 加入ICO的申请流程，正式成为ICO 成员。俄罗斯是ICO第七个进口国成 员，其他六位进口国成员分别为：欧 盟、挪威、瑞士、突尼斯、土耳其和 美国。 "俄联邦在过去几年里是ICO会 议的正式观察员。我曾参与由高级官 员组成的会谈，讨论俄罗斯加入ICO 的问题，"Silva说，"俄国是咖啡 消费大国，我们相信它能与ICO其他 成员一道推广咖啡，解决咖啡业面临 的挑战。我非常欢迎俄罗斯成为ICO 新成员。" 更 多 信 息 ： h t t p : / / i c o - c o f f e e o r g . t u m b l r . c o m / post/117258252165/press-release- russian-federation-joins-the