STiR coffee and tea magazine

Volume 4, Number 3

Issue link: https://read.dmtmag.com/i/520302

Contents of this Issue

Navigation

Page 65 of 69

66 STiR tea & coffee industry international / Issue 3, 2015 (June/July) 咖啡新闻 奥地利 维也纳Mariahilfer大街上的 Nespresso咖啡馆 雀巢咖啡Nespresso公司与国际 餐饮公司DO&CO合作开设咖啡馆。双 方合作的首家Nespresso咖啡馆开在 维也纳商业区的Mariahiler大街。该 街区古色古香的建筑是1800年代的作 品。新开的咖啡馆提供精品咖啡和外 卖餐饮服务。 "Nespresso咖啡馆是我们在 零售领域最新的创举。顾客享受Ne- spresso咖啡的同时还可买到我们的 Grand Cru精品产地咖啡。"雀巢Ne- spress公司CEO Jean-Marc Duvoisin 介绍说。 咖啡馆餐单上有色拉、马卡龙 小甜饼和面食等精心设计的特色餐 点。咖啡单上有20多款由咖啡师精心 调制的咖啡饮品。 布隆迪 政局动荡扩大化 连任两届的布隆迪总统表示要 竞选第三任总统,他的言论引发了国 内反对派的抗议。反对者认为总统此 举违宪,总统先生的支持者则认为他 有权通过"直接选举"谋取连任。 国际媒体报道称,骚乱导致数 以千计的人逃离该国,6人死亡,150 多人被逮捕。BBC新闻报道称,政府 封锁社交媒体与独立电台,意图能控 制局势。 骚乱进一步升级,一些媒体称 美国派出"顶级外交家"。媒体权威 人士质疑东非国家为何不就局势发表 官方言论。 卢旺达已经接纳了数千名布隆 迪难民。本次骚乱对区域咖啡生产的 影响尚未体现。 哥伦比亚 Marco Cristancho 加入BIOS Marco Aurelio Cristancho Ar- dila曾在Cenicafe公司工作了25年。 最近,他接受哥伦比亚生态信息学与 计算机生态中心(BIOS)的邀请出任 科研总裁。 " 这 个 新 岗 位 将 把 科 学 种 植 理念引入哥伦比亚,"Cristancho 说,"在BIOS,我与来自健康、农 业、生物多样化、环境等多个跨学科 小组一起工作。我们要与不同领域的 研究人员建立合作关系,这将为咖啡 业带来巨大机遇。" 他获得曼彻斯特大学颁发的植 物分子生物学哲学博士学位,曾在康 奈尔大学从事分子生物学、基因学、 生物信息学方面的博士后研究工作。 Cristancho在新职位上能为咖 啡业做出更大贡献。BIOS中心的计算 机设备能协助解决咖啡研究工作中存 在的一些挑战性问题。 印度 阻断白螟虫 咖啡白螟虫是较难防止的咖啡 虫害。1838年首次发现这种虫害,印 度迈索尔地区对该虫害的研究由来已 久。最近,印度咖啡委员会旗下的中 央咖啡研究所( CCRI)加入了对咖 啡白螟虫的研究行业。 白螟虫的幼虫生活在咖啡茎干 内,这些幼虫行踪隐蔽不易发现,危 害了咖啡的健康生长。最有效的防止 方法包括:咖啡园翻新、使用杀虫 剂。 CCRI刚宣布了新的防治方法, 以喷洒杀虫剂的布条包裹咖啡茎干除 虫。 印度报章的一篇报道称,采用 这种理化结合防治法可杀灭咖啡茎 干中的幼虫,阻断白螟虫的繁殖环 节。田间实验结果相当不错,更多地 区将推行这种新的防治法。更多信 息:www.indiacoffee.org 牙买加 蓝色地区需要更好的水资源保护 牙买加观察报消息,美洲开发 银行的全球环境基金资助了牙买加的 一项水土安全项目。报道引述说,环 境部长Robert Pickersgill表示,造 成亚拉斯河与希望河分水岭地区水土 流失与泥石流的主要原因是该区域的 咖啡种植。 亚拉斯河与希望河分水岭管理项 目于2014年10月获得援助资金,目前 该项目已进入执行阶段。项目的愿景 是提升分水岭地区"生活、农业、林 业和土地管理的可持续发展前景"。 该项目要为当地650,000多位居 民提供安全供水,更好地管理水资源 以增加农场的产出,重新绿化失去 森林保护的土地。更多信息:www. iadb.org Jamaican Water Security Project 马来西亚 燕窝咖啡 RBN全球公司宣布推出四合一皇 家燕窝白咖啡。公司称这种咖啡既具 咖啡的抗氧化性又有金丝燕窝的药用 价值。 燕窝是金丝燕分泌的唾液混合 其他材料搭建的燕巢,是东南亚地区 很受追捧的一种健康食品。由于部分 地区的金丝燕面临绝种威胁,为保障 燕窝供应,20世纪末出现了人工养殖 燕子生产燕窝的燕子农场。 路透社2月份的一篇报道称,每 公斤燕窝售价高达2,500美元。2011 年,BBC报道中的燕窝价格达到每公 斤3,000美元。 更多信息:www.rbnglobal. com/products_lifestyle.html 秘鲁 褐锈病爆发后的复苏 今年4月,秘鲁本周报报道了咖 啡褐锈病爆发后生产复苏的新闻。报 道称,最近的大爆发造成2013/14采 摘季的减产。不过,虽然"大批咖啡 受到该病害侵袭",该季仍有400万 公担(183,600吨)的收成。 即将来临的采摘季的产量预计 比上季的高20-28%。在国家咖啡园更 新计划下,已有20,000多公顷咖啡园 得到更新。

Articles in this issue

Links on this page

Archives of this issue

view archives of STiR coffee and tea magazine - Volume 4, Number 3