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STiR coffee and tea 67 印度 禁止越南咖啡进口 由于"多次发现害虫",印度 决定暂停进口几种越南商品,咖啡 豆是遭到进口禁令的商品之一。 据多家媒体报道,3月7日起, 印度将禁止进口越南咖啡、竹子、 黑胡椒、肉桂、桂皮与龙珠果。这 项禁止进口决策是继越南禁止进口 印度商品后发布的。越南早前禁止 进口的印度商品为花生、决明子、 可可豆、菜豆、酸豆。 印度官方未表明何时取消暂 停进口令,也没说明从越南进口货 物中发现何种害虫。越南官方报告 称,越方从印度进口的五类商品中 查到花生甲虫,越南植物检疫官方 禁止这类害虫进入越南。 意大利 星巴克的下一站 2018年年尾,热爱espresso咖 啡的米兰人可以到星巴克烘焙坊喝咖 啡。美国咖啡零售商星巴克宣布,将 在Piazza Cordusio建烘焙坊,烘焙 坊距离知名的米兰大教堂、斯卡拉剧 院和高档时尚商业街不远。 米兰烘焙坊位于25,500平方英 尺的历史建筑邮政大楼内,是星巴 克在全球的第五家烘焙坊,在欧洲 的首家。"我们花时间找到这个地 点,当我经过邮政大楼前,我知道 这里是向咖啡技艺与意大利文化致 敬的最佳地点,"星巴克主席兼CEO Howard Schultz说。 米兰烘焙坊开张后,星巴克的 意大利特许经营商兼商业伙伴Per- cassi将随即在米兰开设多家星巴克 连锁店。星巴克公告称,连锁店的 设计尊重当地风俗、有米兰特色。 预计新开连锁店将为意大利创造350 个就业岗位。 肯尼亚 对美出口新目标 肯尼亚官员打算增加对美咖啡 出口,正制定增加出口计划。非洲 新闻报道,肯尼亚计划把对美出口 咖啡数量增加一倍,美国人喝咖啡 的数量占世界第一位。"北美是特 种咖啡消费大市场,我们希望提高 肯尼亚咖啡的声望,提高它在美国 的市场占有率。"肯尼亚咖啡负责 人Kiplimo Melli说。 2015-16年度,肯尼亚出口美 国的咖啡豆在1300万磅以上,为上 年度的两倍不到,肯尼亚官方计划 2019年底的出口量将再翻一倍。 尼泊尔 阿拉比卡咖啡计划 国家茶与咖啡发展局(NTCDB) 提出新战略计划,重点提高咖啡品 控能力与生产能力。NTCDB的五年计 划规划到2021年底。计划设五个重 点,要在41个适宜咖啡种植的地区 发展商业阿拉比卡咖啡种植。 NTCDB执行总裁Shehkanta Gau- tam告诉喜马拉雅新闻社,新战略以 发展阿拉比卡咖啡为主,这个品种 在不少地区种植,卖价比罗布斯塔 咖啡更好。 英国 Costa公司新烘焙厂 最近,英国咖啡大牌Costa咖 啡的新烘焙厂要开始烘焙生产。新 烘焙厂价值3800万英镑(4600万美 元),建成后使得Costa公司咖啡烘 焙能力增长至以前的四倍。 "作为一家全球性公司,Costa 发展很快。我们的新烘焙厂将为继 续国际扩张提供基础,不断生产好 咖啡,让世界爱上咖啡。"Cosat总 监Dominic Paul在公告中称。"新 烘焙厂是Coasta发展中的一个里程 碑,代表了我们的发展意愿以及对 咖啡的热情。"Coast计划新烘焙厂 在3月13日开业,新厂可烘焙45,000 吨咖啡豆。该厂于2015年11月开工 建设,厂址距离公司青咖啡豆到货 港Tilbury港口只有14英里。 公司称新烘焙厂是欧洲最大 的烘焙厂之一。占地面积85,690 平方英尺,约有30个网球场那么 大,运营寿命约20-30年。更多信 息:http://www.costa.co.uk 美国 S&D的 TODDY浓缩液 S&D咖啡与茶公司是美国最大的 咖啡与茶生产商,也是美国餐馆与便 利店茶与咖啡供应商中最大的。公司 推出TODDY冷泡咖啡浓缩液,让餐饮 服务业能方便快捷的供应冷泡咖啡。 S&D以TODDY商业冷泡流程大 规模生产冷泡咖啡浓缩液。冷泡咖 啡浓缩液为餐饮业从业人员提供方 便,避免现场制作冷泡咖啡必须的 称量、浸泡、滤渣操作,不需要花 费6-24个小时制作一批冷泡咖啡。 浓缩液可直接稀释成冷泡咖啡,只 需几分钟就能搞定,方便快捷减少 浪费。S&D生产的浓缩液稳定性好, 可避免浪费不占地。 "冷泡咖啡走红后,市场需要 品质好、口味佳、方便冲泡的冷泡 咖啡。"S&D咖啡与茶公司市场副总 John Buckner说道。 自助咖啡贩卖站 Café X技术公司对美国首个自 助咖啡站的设计要求是品质恒定服 务快捷。 这个全新自助咖啡贩卖站设在 圣佛朗西斯科Metreon商场内。 Café X公司的公告称,这个自 助咖啡站是与自动咖啡机生产商WMF 合作设计,售卖高品质espresso咖 啡饮料。顾客可在咖啡站直接下单 或通过Café X的app应用软件下单, 等咖啡饮料制作好,顾客通过自助 咖啡站触屏输入四位数订单号,机 器臂就会把做好的饮料拿出来。 "它不会取代受欢迎的咖啡师 人工冲泡或者在咖啡馆喝咖啡,我 们没打算替代这类传统的咖啡销售 方式,"CEO Henry Hu表示说,"我 们是给那些在路上想喝特种咖啡的 行人提供一个最佳选择。"

