STiR coffee and tea magazine

Volume 4, Number 5

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STiR tea & coffee industry international 65 茶叶新闻 孟加拉国 Panchagarh的茶园扩张计划 孟加拉国北部Panchagarh地区 自2000年开始种植茶叶。时任总理的 Sheikh Hasina主导了当时的茶叶种 植。现在,这个新增茶产的生产处于 稳步发展中,当地农民从茶叶种植获 得了利益。 孟加拉国茶叶委员会表示,该 茶区现有12,000多人从事茶叶生产, 包括8500名采茶妇女,这份工作为长 期处于贫困状态的妇女提供了比较不 错的收入。茶叶种植给当地带来的其 他福利有:提供给茶园工人的一日三 餐、建立了卫生设施、有了安全的饮 用水和健康医疗。 从2005年开始,该茶区年产量 逐年增长约100,000公斤。2014年, 该茶区年产142.1万公斤茶叶,2015 年的产量有望再提新。 当地现有约3,500英亩茶园,主 要为六家大企业所有。这六家分别是 Kazi and Kazi 公司、Tentulia 茶 公司、Kartoa 茶叶联合公司、Green Care Agro公司、Green Energy茶厂 和North Bangal 茶厂。Kazi and Kazi 公司种植的茶叶以Teatulia品 牌出口国际市场。当地打算继续在本 地与周边地区扩大种植面积。 丹麦 首位ETP丹麦成员 哥本哈根的A.C.Perchs茶公司 成为ETP(道德茶叶联盟)首位丹麦 会员。公司历史可追溯到18世纪,前 身是Jenz Bay Perch在哥本哈根古 老的Christianhavn街区所开的零售 店。1835年,店主Perch的儿子Niels Brock Perch在公司品牌下创立了茶 叶店。 1 8 9 4 年 , H i n c h e l d e y 家 族 收 购 这 家 公 司 并 一 直 经 营 至 今。A.C.Perchs 的茶叶来自全球各 地,与供应商建立了可靠的供应链 合作关系。公司加入ETP后,将按 ETP成员的社会与环保标准采购茶 叶。ETP执行总裁Sarah Roberts表 示,"A.C.Perchs 的历史非常有 趣,富有浪漫色彩。 我很高兴它能加入ETP,希望此 举能促使斯堪的纳维亚和其他欧洲地 区的茶商加入我们。每增加一位新成 员,我们就能帮助到更多的生产者, 在茶行业社会责任、环保与可持续发 展方面多一份助力。" A.C.Perchs业主Christian Hincheldey表示,公司"认识到ETP 的重要性。可持续发展的茶业需要建 立在互相尊重的基础上。我们要与生 产商共同努力推进100%可持续发展茶 业这个目标,ETP是一个非常好的平 台。我们将是推动可持续发展茶业的 一份子。" 更多信息:www.perchs.dk 法国 Kusmi 茶与 设计师Jean Paul Gaultier Kusmi 茶公司邀请时尚设计师 Jean Paul Gaultier分别为两款最 经典的茶叶Anastasia茶、Prince Vladimir茶设计新款茶听。今年早 些时候,Gaultier在巴黎举办了个 人回顾展,Kusmi是此展赞助商之 一。Gaultier设计的两款新茶听上有 其标志性的航海条纹与玫瑰花纹。 这两款经典茶历史悠久,一款 是Kusmi公司1867年在圣彼得堡创立 时推出的,另一款是1888年,Pavel Kusmichoff为庆祝弗拉基米尔大公 在俄国推行基督教900周年而拼配的 Prince Vladimir茶。Prince Vlad- imir茶以伯爵茶、柑橘果类、香草和 纯咖啡因警告 美国食品与药物管理局(FDA) 对 纯 咖 啡 因 粉 发 布 消 费 者 保 护 示 警。FDA新闻稿称,当局分别给五家 分销商发出警告信。此举是为了"预 防因使用纯咖啡因粉而引发死亡,这 些可能存在危险的咖啡因粉产品已造 成两起青少年死亡事件。" FDA之前发布了英文、西班牙文版 本的消费者建议书。该建议书警告消 费者,咖啡因粉的纯度"。。。大致 相当于25杯咖啡中咖啡因的含量"。 美国咖啡协会(NCA)通知其会 员说,NCA正在跟踪FDA有关调查, 调查内容为美国消费者咖啡因摄入 量。NCA在华盛顿与FDA官员会谈后, 还提交了关于咖啡与咖啡因的技术白 皮书。 更多新闻:http://www.fda. gov/Food/NewsEvents/Constituen- tUpdates/ucm460097.htm 辣南瓜拿铁咖啡的心理作用 辣南瓜拿铁咖啡的缩写是PSL。 从9月初开始,美国电视、博客和网 络媒体上到处都是这个四季青产品的 广告。南瓜采收季节从美国劳动日一 直持续到10月底。 宾夕法尼亚大学医学院神经科 学博士研究生Jordan Gaines Lewis 在The Conservation新闻媒体发表文 章谈及PSL,"为何我们这么执着于 到处添加辣南瓜风味?"他提议阅读 感应抵抗、顺时随俗、怀旧心理等多 方面的阅读资料。这些资料能帮助推 广咖啡产品的人更好地了解辣南瓜风 味走俏的内因。 更多新闻:https://thecon- versation.com/why-americans-are- so-obsessed-with-pumpkin-spice- everything-according-to-sci- ence-47342

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