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64 STiR coffee and tea / Issue 1, 2017 (February /March) 作，把3,300吨冲泡后丢弃的咖啡渣 做成燃料。Costa在英国境内的800家 门店丢弃的咖啡渣将交给Bio-Bean， 用于生产生物燃料和固态燃料。 Bio-Bean于2016年推出的固态 燃料Coffee Log是用咖啡渣制造的， 能用于炉子、原木炉与野外篝火。公 司称Coffee Log是清洁燃料，不会增 加碳排，其燃烧温度高于木材，燃烧 时间也更长。 "本次合作利用了Costa咖啡公 司丢弃的数千吨咖啡渣，把它们转化 为清洁能源，今年冬天就能用这些具 可持续理念的固态燃料取暖。" Costa咖啡能源与环境经理Oli- ver Rosevear说道，"让Bio-Bean用 咖啡渣给城市提供冬日燃料正是太神 奇了。我们寄希望于未来的合作。" 美国 夏威夷咖啡浆果虫害 夏威夷农业部称，12月份发现 咖啡浆果螟虫。 夏威夷昆虫学家确认，Maui地 区发现的咖啡浆果螟虫（CBB）已蔓 延13英亩咖啡园。虫害发生一段时间 来，夏威夷州政府还收到岛上其他地 区的CBB虫害报告，现已采取灭虫措 施。一月初的时候，还不能判断各地 虫害是否有关联。 "虽然对咖啡园有严格的隔离 规定，但是，很难预防抑制CBB的扩 散。"夏威夷农业委员会主席Scott Enright说，"我们要求咖啡种植者 保持警惕，学习判断CBB虫害与治理 的方法。" 2010年，Kona地区首次发现咖 啡浆果螟虫；2011年，Kau地区发现 虫害；2014年12月，Oahu地区发现虫 害。害虫钻入咖啡浆果产卵，孵化 的幼虫以浆果为食，虫害会造成减 产，影响咖啡品质。夏威夷州官员 称，CBB原产于中非，全球咖啡种植 区域现有不少地方发生虫害，中、南 美洲也有。尚不清楚CBB是以何种途 径传播到夏威夷的。 NCA职业中介上网 国家咖啡协会（NCA）推出网络 咖啡职业中心，为咖啡业专业人士提 供求职平台。网站推广期间，招聘方 可凭促销码（JobFree）在网上无偿 投放一条招聘信息。 无偿发布招聘信息的有效期截 止到2016年12月31日。 网站方面表示，"咖啡职业中 心为求职者、实习生、招聘者提供海 量的个性化资源。" 招聘方可投放招聘信息或招受 实习生的广告，想从事咖啡行业工作 的可从网上寻找职业机会。网站于11 月推出，除职业信息外，还有业界相 关的文章。 "咖啡业占到美国经济总值的 近2%，需要大量专家与人才，"NCA 总裁兼CEO William Murray在公告中 称，"咖啡职业中心是首个专为咖啡 行业提供服务的职业中介平台，能从 中找到从咖啡师到会议室人才的各种 人力资源。" 美国特种咖啡协会、太平洋咖 啡协会与绿色咖啡协会均参与网站开 发。 Peet's公司扩展到佛吉尼亚 位于加利佛尼亚的Peet's咖啡 公司将耗资5800万美元在东海岸建咖 啡烘焙厂。新厂计划于2018年开业， 占地面积175,000平方英尺，可创造 135个岗位。 本次扩张计划于12月9日宣布， 新厂建成后，公司产能可以翻倍，能 更好地服务东海岸市场。 " 东 海 岸 烘 焙 厂 的 建 设 是 公 司的战略投资，"Peet's咖啡CEO Dave Burwick说道，"Suffolk是最 佳地点，东海岸客户能更早地得到我 们新鲜出厂的产品。" 建厂得到佛吉尼亚政府以及经 济开发伙伴的支持。佛州政府的机会 基金给了100万美元补助。公司还享 有其他销售、税收减免等优惠。 堆肥公司接受可降解胶囊废料 Cedar Grove堆肥公司接受以 100%可降解包材制作的单杯泡咖啡胶 囊废料。 位于西雅图的Cedar Grove公司 从办公楼与商业客户那里回收废弃 的咖啡胶囊，作为生产堆肥的原料。 回收的胶囊材质必须符合公司制定的 PurPod100标准。Cedar Grove发言人 要求必须是符合该标准的材质，"我 们不回收那些声称可以95%或97%降解 的材质" 可 回 收 的 可 降 解 材 质 名 录 见：cedargrove.com/compostable/ accepted-items 麦咖啡又回来了 麦当劳重新发力旗下的麦咖啡 品牌，以吸引咖啡消费者，与星巴克 和Dunkin甜甜圈的咖啡饮品争夺市 场。麦当劳将于明年再推麦咖啡品 牌，提供特饮与季节饮品，增加市场 营销力度。 8年前，麦当劳首次推出麦咖啡 品牌，之后几年一直不断提升其咖啡 品质，致力采购可持续发展认证的咖 啡豆。不过，它的销售仍落后于星巴 克与Dunkin甜甜圈。 彭博社新闻报道，市场研究机 构Technomic的调查发现，去年，麦 当劳连锁店麦咖啡销售额仅增3.3%。 而咖啡馆销售则增长了近10%。 麦当劳仍以价格优势为买点与 星巴克竞争。麦当劳美国策略发展高 级副总Kristy Cunningham说，明年 第一季度，享受2美元优惠的滴滤咖 啡售价仅1美元。 麦 咖 啡 是 非 常 重 要 的 组 成 部 分。Cunningham说，"它令我们有机 会了解客户的真实需求。" 越南 重启咖啡计划 越南正在研究提高咖啡行业生 产力与品质的新计划。 越南咖啡可可协会表示，新计 划限定咖啡种植面积为148万英亩， 重视种植高产品质好的咖啡树。 越南计划提高加工咖啡产品的 出口比例，官员希望2030年咖啡出口 能达60亿美元，这要比现在的出口额 增加400%。要达到这个目标，要增加 345,000-395,000英亩咖啡园。 协会认为越南是世界罗布斯塔 咖啡出口大国。大部分越南咖啡作为 青咖啡豆出口，缺乏增值产品。