STiR coffee and tea magazine

Volume 8, Number 5

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STiR coffee and tea 73 "代表董事会,我很高兴欢迎 Deverl在这个重要时刻加入我们," 该公司董事会主席Randy Clark说 道。"Deverl是一位非常有成就的高 管,在商业转型和卓越运营方面有过 很多成功的经验,特别是在食品和饮 料行业。我相信在他的领导下,以及 公司各级最近的变革势头,我们有能 力在整个组织内实现更大的运营改 进。" Maserang最近担任Earthbound Farm Organic的总裁兼首席执行官。 此前他曾在星巴克,奇基塔品牌和百 事瓶装集团等食品和饮料公司担任高 级职务。 麦当劳刷新McCafé 麦当劳最近更新了McCafé咖啡品 牌标语,为"Good is Brewing"。 产品为10周年纪念打造了新品 牌标识,还更新了徽标和新的金色 杯子,以表示公司作为优质咖啡的 黄金标准的地位。根据公司的一份声 明,McCafé的新品牌标识旨在接受乐 观主义,并颂扬第一口咖啡带来的 美好时刻。"多年来,我们一直致 力于提升麦咖啡的体验 - 增加更多 选择,发展餐厅体验,吸引客户来 访,"麦当劳菜单创新副总裁Linda VanGosen说道,"品牌升级是我们为 实现品牌体验现代化和实现增长而采 取的步骤。我们对咖啡业务感到兴 奋,并致力将McCafé打造为客户的首 选咖啡目的地。" 麦当劳称,2018年美国McCafé 咖啡销售量约为8.22亿杯。 全球茶业报道 茶叶价格低迷 由于市场供过于求,全球茶叶 价格处于低位,今年前六个月所有地 区的平均价格呈现"显着降低"。 2018年全球茶叶产量创下记 录,是影响价格最大的因素。据全球 茶文摘年度编辑Rajesh Gupta先生 称,截至6月,全球红茶产量增长2% 至11.52亿公斤,而2018年1月至7月 为11.28 亿公斤 。 种 植 者 协 会 咨 询 委 员 会 (CCPA)指出,印度的茶叶产量从 2014年的12.07亿公斤增加到2018年 的13.39亿公斤。 Gupta写道,印度在今年的前六 个月,即2018年1月至7月间产量为 6.5亿公斤,相对于6.14亿公斤,增 加了0.35亿公斤或5.8%。 因此,今年夏天印度茶的价格 有一个巨大的高低差异,最低为每公 斤1.93美元,而最高价卖到每公斤 1,040美元(INR7.5万印度卢比), 来自Dibrugarh附近的Dikom茶园种植 的金蝴蝶茶。2014年印度茶均价为每 公斤1.80美元(INR130.90),平均 价格仍低于2美元。来自阿萨姆邦的 茶叶在2018年均价为每公斤2.17美元 (156.4卢比)。 肯尼亚是世界上最大的红茶出 口国,截至6月份的产量下降了22百 万公斤或8.35%,蒙巴萨拍卖会拿出 了很多去年的库存。由于对质量的担 忧,肯尼亚茶叶价格下跌了17%。 在高端市场上,卢旺达的成绩 比肯尼亚好,每公斤收入5.50美元 (KSH550),相比同等级的肯尼亚茶 每公斤售价4.28美元。肯尼亚通常在 拍卖会上卖出最高价格,但结合8月 份的质量和供应情况,价格降至每公 斤1.25美元至1.37美元之间。 伊朗 政府补贴维系茶产业 制裁限制了伊朗进口茶叶的能 力,这促使伊朗国内茶叶产量在2019 年增加了15%。 伊朗茶叶组织负责人Habibol- lahJahansaz报告说,根据IANA电 线服务的报告,国内预计已生产了 22,185吨干茶,有9.85万吨鲜叶。 伊朗茶的总价值为2396万美 元。到年底,全年收成预计达到11.5 万至12万吨,可制成2.6万吨毛茶。 到目前为止,政府已经购买了 6140万美元的茶叶。最新一轮补贴给 了4610万美元。 "目前,伊朗茶行业提供了约 20个直接岗位。全国有178家相关工 厂,"Ja-hansaz告诉IANA。 9月,斯里兰卡无视美国的制 裁,停止了与伊朗的石油换茶的交 易。斯里兰卡石油公司目前欠伊朗约 2.5亿美元的石油,这笔债务无法用 美元支付。向伊朗出口茶叶产生的解 决方案收入将与石油欠款相对应。 日本 伊藤园进驻美国沃尔玛 日本最大茶企伊藤园于2019年8 月初宣布已与沃尔玛签订合同,在全 美范围内店面销售两款茶。这两家巨 头公司的合作出乎很多人的意料,但 考虑到这两家巨头对客户需求的强势 掌握,此举很可能预示着精品茶叶将 迎来在大众市场中的新机遇。 出乎意料在于此项合作不在两 家公司的主要业务内。而机会则呈现 于两家公司对精品茶、80后以及高端 茶叶消费者的重视。所有官方推文都 道出:"越来越多的消费者正在寻找 真正健康的饮料......" 稍显意外的是伊藤园的这两款 茶绝对不是美国消费者体验和品味的 主流。主流消费者都不熟悉独特的 日本绿茶风格。评论通常使用"海带 味",听起来并不怎么美味。 报告中多次点出美国境内分销联 系性的问题,消费者有的时候在中国 超市卖到伊藤园产品,有时在西方超 市也能卖到,但不稳定。通过沃尔玛 全美的分销网络可以解决很多问题。 对于沃尔玛而言,该合作是其 吸引更富裕的消费者群体并在客户心 目中"重组"公司的举措。其需要添 加"有趣"而不仅仅是日常产品。伊 藤园的茶产品非常符合。

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