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STiR coffee and tea 63 克/袋）实现大幅增加。2012年，卓越杯比赛（COE）首 次在墨西哥举办，这标志着墨西哥再次成为人们关注的 焦点，有助于种植者了解精品咖啡市场，提高买家对墨 西哥潜力的认识。此后，其他私人项目也被引入墨西 哥，其中最引人注目的是，2019年，雀巢在韦拉克鲁斯 投资1.54亿美元，建造了最大的加工厂。 精品咖啡至关重要 在生产商和业界的共同努力下，也意识到精品咖啡 可以战胜低价咖啡，墨西哥政府开始关注这一问题。2006 年，它拯救了咖啡研究所，现在称之为AMECAFE，致力于 为25个负责咖啡产品系统的私人和公共组织提供保护伞。 其目的是协调分散在各州和政府部门的许多其他实体。 联邦政府也发布了许多质量不一、作用各异的长篇报告 （2019年墨西哥国会发布的报告大量引用了2012年的数 据）。然而，美国农业部认为，墨西哥政府2016年实施的 咖啡全面计划（PIAC），有助于将产量从2015/16销售年 度的220万袋（60千克/袋）增至2017/18销售年度的400万 袋。PIAC分发技术包，包括"营养投入"、杀菌剂和物理 工具。2017年，PIAC发布了超过15万个技术包。但政府机 构效率较低，生产者认为政府出具了太多报告，而未实 施充分的行动。 在2019年全国咖啡种植者论坛期间，种植者的主要 代表公开敦促政府提供更多的技术和资金支持，建立新 的咖啡生产监管委员会，最重要的是，他们强调，需要 一个同时具备实权和资源的自治实体，以便在国家机构 面前捍卫该部门。他们还提出了价格补偿基金，自上届 政府以来一直在讨论该基金问题，但尚未到位。 农业部农业发展司司长桑提亚戈•阿古埃洛•坎波斯 说："该领域需要投资，各机构需要签订协议，需要与 国家工业、出口商和零售商达成一致，才能提高价格。 但我们也需要联邦政府当局在讨论这些问题的世界舞台 上采取行动。" 印度茶叶价格因需求消散而暴跌 文/Dan Bolton 需求低迷、运输延误以及旅行限制都在压低茶叶价 格，加剧全球茶叶供应过剩。 过去几周，印度茶叶出口商在全国茶叶拍卖会上的 出价大幅下降。伊朗之前每年进口约5000万千克印度CTC 红茶，但现在实际上停止了采购，导致目前未售出的茶 叶数量创下历史新高。2019年，对伊朗的销售额超过俄 罗斯，以平均每公斤3.73美元（276卢比）的价格增长 74%至5350万千克。前景看好的中国奶茶混合饮料出口市 场，去年增长了30%，达到1350万千克，现在已经持平。 自1月份以来，尚未有茶叶出口到中国。 加尔各答的茶叶价格从2.70美元（200卢比）下跌 了40%，至120-130卢比，在3月第二周举行的科钦茶叶拍 卖会上，销量下降了65%。在该拍卖会上，只有低端茶叶 才有激烈的竞价，普通茶叶的每千克售价为0.93-1.05美 元（69-78卢比）。最优质茶叶以每千克3.13美元（232 印度卢比）的价格拍卖，远低于去年精品茶的价格。印 度茶叶出口商协会主席Anshman Kanoria说："伊朗是 我们的关键市场。由于新冠病毒爆发，伊朗担忧新茶需 求。" 日本采购了大约500万千克的大吉岭茶叶，却意外 取消了原定的印度茶叶展会。未来一年，下述事态发展 可能会使局势变得严峻，比如大幅减少对巴基斯坦的出 口，而巴基斯坦是去年克什米尔战争爆发前印度茶叶的 第四大进口国；英国脱欧导致对英国出口减少25%；中东 需求下降，不仅是伊朗，还有饱受战争蹂躏的叙利亚、 利比亚和伊拉克，所有这些叠加潜在的全球经济衰退而 变得错综复杂。 旅行和运输深陷困境 3月，数千家茶叶公司的销售代表计划前往出口目 的地，向商业买家展示新茶。春季也是精品茶买家前往 原产地直接与种植者取样谈判的季节。通常在6月前结束 新茶供应。 买家和卖家都不太可能在初夏空降印度。印度对欧 洲和日本这两大贸易区的旅行者的签证发放限制很大。 首批买家一般会到访大吉岭，该地区每年产茶800万千 克，其中20%售价最高，占全年总销售额的60%以上。 大吉岭茶叶协会称，一场灾难正在酝酿中："由 于政府取消签证，来自日本和欧盟的买家将无法飞往印 度。航空公司取消飞往受影响国家的航班意味着茶叶不 能空运到进口国。如果外国买家不能来，他们就无法品 尝、挑选、采购茶。" 政府补贴 印度宣布将向1344家茶企发放60万美元（450万卢 比）的补贴，其中包括1091名小型茶农。将大约28.5万 美元（210万卢比）存入他们的注册账户，并向32家开始 生产正统茶叶的工厂提供类似的补贴，包括对茶工子女 的援助，该问题尚未解决。 新收获季到来之际，仓库已压货5000万千克。由于 出口可能下降，印度茶叶委员会正试图增加一直停滞不 前国内消费，此举困难重重，因为去年茶叶产量增加了 4%，达到创纪录的13.9亿千克。 生产商获得了额外资金，以增加奥里萨邦、古吉拉 特邦、拉贾斯坦邦、比哈尔邦和哈里亚纳邦等地区的国 内消费，这些地区的茶叶消费量低于阿萨姆邦和西孟加 拉邦等产茶区的茶叶消费量。