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STiR tea & coffee industry international 65 制农药与化肥，最好还要具体了解当地地质与地球化学 信息。要稳定茶叶品质、预防自然环境造成的重金属污 染、降低化肥使用率、提高茶园可持续发展性前景，还 可考虑对茶园所在地的岩石做地质分析。 Markus Heidak博士是HGBC的创建者，他的办公室 设在迪拜，客户遍布全球主要产茶国。 约，妇女"在这些国家，甚至在世界上是一股可观的力 量"。Aguilar称，2009年妇女创造的财富相当于11300 亿美元，是中国与印度GDP总和的两倍。 康奈尔大学国际农业与乡村发展硕士研究生Col- leen Anunu演讲了当地文化对农业活动中性别认知的影 响。她强调，有些发展基金在实施过程中没起到预想的 作用，反而让妇女儿童过得更糟糕。她说，咖啡质量机 构旗下的性别平等组织正在研究有关案例，希望以后能 预防善意资助给当事人带来困扰。 最后演讲的两位分别是Bukonzo合作社联盟执行总 裁Paineto Baluku、 Twin咖啡营销与市场顾问Kather- ine Nolte。他们讲述了合作社成员的咖啡园中传统两性 模式对咖啡品质的影响。 研讨会后的采访中，Baluku详细地讲述了他那里的 咖啡园的一件往事，以说明僵化的性别模式是怎样影响 咖啡品质的："（妇女们）赶在丈夫们回家前采收咖啡 果，因为她们害怕丈夫回来后直接卖掉咖啡园。她们赶 早采咖啡果以便能存下些私房钱。" 由于她们提早采摘，很多咖啡果还未成熟，质量不 达标。这些不熟的果子采下后会卖给前来收货的中介。 Baluku认为，如果合作社联盟有更多机会得以进入 国际市场，销售收入会有所增加。该合作社联盟会告诉 社员咖啡果卖掉后还要经过的怎样的生产、加工、销售 流程，使得社员们更了解国际卖家的要求。 如何赚更多的钱，如何让多赚的钱投入再生产还要 看咖啡农家庭里做主的那位的决定。Baluku 领导的合作 社联盟尝试着让社员更好地了解商业运作与性别良性互 动模式，他们建立了GALS性别学习系统，以探索更有效 的乡村社区经济发展道路。 Bukonzo合作社联盟现有5000多位社员，其中85%为 妇女。Baluku提到，联盟董事会特地将女董事的比例设 为55%。 他说，"我们如果不设这个比例，男人就会进入董 事会挤压掉妇女的空间。" Nolte与Baluku认为，在过去四年里，合作社联 盟生产的咖啡在品质上有显著进步，品质进步与采用 GALS系统提升妇女在生产活动中的地位有相关性。今 年，SCAA可持续发展委员会向Bukonzo合作社联盟颁发了 可持续发展奖。 性别平等 摘要：座谈会研讨了如何在咖啡供应链环节鼓 励两性平等。 作者：Jenny Neill 美国特种咖啡协会（SCAA）年展迎来了咖啡生产、 出口、进口、物流与销售各领域的专业人士，此外还有 一下列举的一些非政府组织与会。 继上届SCAA会展之后，国际妇女咖啡联盟仍担任 SCAA年度早餐研讨会的主持人。Grounds for Health（ 该组织为咖啡合作社妇女提供妇科普查服务）则再次成 为SCAA展商。其他非政府组织（如公平贸易国际、妇女 国际等）也派代表出席这个北美最大的特种咖啡盛会。 咖啡生产国的妇女儿童权益一直受到SCAA的关注， 会展组办方组织了相关研讨会，就咖啡种植者的食品、 饮水、个人安全等问题开展交流。研讨会在妇女问题上 常感无奈，因为那里的妇女缺乏法律援助和社会资源。 今年的SCAA研讨会调整了妇女问题的研讨主题，今 年的主题是"两性平等：调整我们的关注点是否有助于 改善咖啡供应链上劳动妇女的生存状况"。不少展商与 访客参加了本次研讨会。 首先发言的Lorena Aguilar来自国际保护自然组 织，是该组织的全球性别问题资深顾问。她认为政府、 非政府组织与商业机构需要更好地倾听妇女的意见做出 改善。据她所述，143个国家里有90%仍保有至少一条 限制妇女直接从事经济活动的法律。虽然有法律法规制