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STiR tea & coffee industry international 65 茶叶新闻 澳大利亚 Williames 采茶机 2014年，非洲茶叶研究基金引 进了Williames采茶机进行实地采摘 实验。实验对象是两个不同品系的茶 树。此采茶机的设计师是澳大利亚的 Geoff Williames，主要工作部件为 橡胶转子、宽度一毫米的切割边沿、 汽油引擎、牵引带和集叶仓。 其他采茶机是直接切割叶子， 而此采茶机可以模拟手采效果，选采 一定规格的芽叶。采摘实验在马拉维 的含羞草研究站进行，实验选用Wil- liames采茶机与Jachacha采茶机做比 对，分别设定7天采摘实验、11天采 摘实验和14天采摘实验。初步的实验 结果显示：Williames采茶机有能力 采摘高品质茶叶。 实验分别比对了两种采茶机的采 叶量、所采茶叶品质、不同树种采摘 后的茶芽含量。Williames采茶机各 项实验表现均优于Jachacha采茶机。 更多信息：www.williamestea.com 捷克共和国 Oxalis的扩张计划 Oxalis茶与咖啡公司去年7月举 行22周年庆。22年庆之际，公司得到 了创纪录的投资，进行了重要的机 构重组，推出了新产品系列。过去5 年里，公司业绩增长30%，公司扩展 计划也开始实现。8月份，原本设在 Slušovice总部的发运部整体搬迁到 Tečovice镇一座翻新货仓内。 新货仓占地面积为24 000平方 尺（2 200平方米），除了仓储以外 还辟有展示厅与客服部。总部的总面 积为37 000平方尺（3 450平方米） ，在总部的有行政部、生产部、实验 室、包装车间与仓库。发运部搬迁以 及增加新仓储面积后，一方面增加了 仓储空间，另一方面减轻了总部的拥 挤状况。新仓储所在地靠近主要交通 干道，便于公司的货物发运。更多信 息：http://www.oxalis.cz/ 茶花新用途 Lochan茶公司的Rajiv Lochan 开发出以茶花香精调味生产的即饮茶 饮料、食品和护肤品。2013年2月， 中国卫生部批准了将茶花香精用于食 品生产的申请。四川茶花被运送到福 建食品厂用以生产浓缩香精。 Rajiv Lochan通过其香港公司 Bontif茶花技术有限公司进行茶花香 精系列产品营销。他说，"浓缩香精 在中、日、台、马来西亚等区域的即 饮茶饮料、饼干、面条等食品生产中 作为添加剂，添加到香烟中作为调味 剂，还添加到各种护肤品里使用，这 些产品即将进入商业化生产。"更多 信息：www.lochantea.com 印度尼西亚 Harendong茶园扩张 Harendon农场在西爪哇山地 上，农场所产有机茶收到市场的欢 迎，因此欲扩大生产规模。按扩张计 划增加茶园面积后，能使绿茶、红 茶、乌龙茶等茶叶产量总体增加50% 。公司同时对当地农民进行培训，教 导他们如何开展有机种植。 随着越来越多的当地人跑去城 市工作，Harendong准备吸收其他 周边地区的村民到当地从事茶叶生 产，帮助他们了解有机茶业能带来 的利益。公司打算把当地建设成互助 环保的社区，推行可持续的农业生 产。Harendong还推出了印尼政府制 定的CSR企业社区责任计划，由专人 负责该计划的执行活动。 公司还兴建了新健身中心，新 中心包括一座教堂和一个可以打羽毛 球和踢足球的运动场，此外也赞助印 尼的羽毛球与足球活动。更多信息： www.harendong.com 爱尔兰 都柏林茶与咖啡节 爱 尔 兰 茶 与 咖 啡 节 由 爱 尔 兰 食品服务供应商联盟（IFSA）、欧 洲特种咖啡协会共同创办。2015年 9月11-13日在当地RDS工业展厅举 办。Mrs Doyles、niks tea和Solar- is等爱尔兰知名茶叶品牌将参展。去 年这个会展吸引到5 700位观众，93% 的观众表示今年会继续参加。 爱尔兰人在茶与咖啡品味方面 与欧洲其他地方差不多，当地的咖啡 文化也很繁荣。今年茶与咖啡节将继 续融展览、教育、娱乐、比赛活动为 一体。节日期间同时举办咖啡师锦标 赛，参展的食品供应商会提供精美食 品作为茶与咖啡的配餐。今年有一系 列商业活动欢迎赞助商参加。更多信 息：www.dublincoffeefestival.com 卢旺达 茶厂开展传统红茶生产 茶商Joe Wertheim拥有Tea Im- porters茶公司与Cyohoha-Rukeri茶 园。大部分卢旺达茶厂一直以生产 CTC红碎茶为主，看到Cyohoha茶园生 产的有机传统红茶销售不错，其他茶 厂也准备投资设备进行传统红茶生