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STiR tea & coffee industry international 65 持工作中。我们相信这么做会带来可 喜的变革，大家要齐心合力。" 世界最大的食品零售商Kroger 公司是获奖成员之一。公司在美国拥 有几十个食品品牌和2700家零售店。 它的可持续发展座右铭是："改善今 日保护明日"。Kroger公司的可持续 发展目标分别为：零浪费、增加可持 续发展商品种类、保护自然资源。 Kroger零售店的许多产品（例 如：自有品牌咖啡、自有品牌玫瑰、 家用餐巾纸和其他纸制品）带雨林联 盟认证的绿蛙标记。 "Kroger为首次得到雨林联盟 颁发的供应链伙伴奖感到高兴，"集 团企业事务副总Jessica Adelman表 示，"我们重视这个奖项，它代表了 联盟对Kroger公司、我们的供应商伙 伴、清洁水纸品和其他可持续发展商 品的肯定。" Urnex新总裁 Urnex公司最近任命Andrew Towle为新CEO。原来的CEO Josh Dick（公司创始人的曾孙）将离开旧 岗位转任董事会主席。 "我们很高兴Andrew能加入 Urnex领导团队。Andrew具有丰富的 领导经验、市场知识和商业能力， 非常适合我们这个高速发展、客户 至上的公司。"Dick说道，"过去15 年里，我和公司团队紧密合作，在全 球同事和分销商之间建立起良好的合 作伙伴关系。我相信Andrew将继续带 领公司前进，坚持灵活、诚实、专注 的传统，为客户提供咖啡设备清洗 产品。" Towle曾任职于Kellog's、亨 氏和Georgia Pacifac公司。 烘焙师指南新推出的奖学金 美国特种咖啡协会（SCAA）年 度会议上，Diedrich烘焙公司宣布设 立烘焙师指南奖学金，每年投入5000 美元作为奖学基金。奖学金给无缘参 与烘焙师指南年会的新进烘焙师提供 额外的培训机会。 "Diedrich公司为我们的产 品和使用我们产品的烘焙师感到骄 傲。建立奖学金一是为了表彰最近退 休的公司创始人Steve Diedrich， 他在过去35年里一直鼓励新进烘焙 师要有创新精神，要有系统培训； 二是为了培养更多的咖啡烘焙师。 我希望2016年会上能诞生首批获奖 学员。"Diedrich烘焙公司主席 Michael Paquin说道。 烘焙师指南执行委员负责报名 与资格审查工作。具体详情尚在制定 中，可以询问SCAA。 茶叶新闻 印度 大吉岭茶叶加入电子拍卖系统 六月份开始，大吉岭茶叶拍卖 要纳入印度电子拍卖系统。过去150 年来，产自喜马拉雅山麓的大吉岭茶 叶在每周私人拍卖会上对外拍卖，吸 引全球大买家的竞拍。 商务部秘书Rita Teaotia宣布 这个决定，大吉岭茶叶纳入电子拍卖 系统有助于吸引非传统贸易商参加竞 拍，对提升价格或有益处。 私人拍卖会通常吸引代表日 本、欧洲和美国公司进行竞拍的大 型中介商。大吉岭年产茶叶900万公 斤，大部分出口到上述几个国家。 首采茶季的难关 今年茶季刚开始，阿萨姆和大 吉岭的茶叶种植者就遇到了困难。过 去几周，阿萨姆地区降雨过度加上气 温下降，导致首采茶减产，种植者担 心会波及到第二季茶。短期内降雨 过度造成茶园涝灾，非常不利于茶 叶生产。预计阿萨姆首采茶产量将 从去年的4400万公斤下降到今年的 3400万公斤。大吉岭地区缺雨造成茶 叶减产40%。大吉岭茶叶协会主席S. S. Bagaria 说，本茶季开始的前几 周，"持续干旱。二月份缺乏雨水导 致首采茶减产，现在大家担心干旱会 影响第二季茶的产量。"每年首采茶 的价格最高。种植者估计3月和4月的 产量低于100万公斤， 2015年同期产 量150万公斤。生产商希望今年稍晚 可以补上年头减产的数量。 日本 日本茶大使 日本农林渔业部最近制定出推 广高品质日本茶的"日本茶大使"计 划。任命"日本茶大使"推介日本绿 茶，宣传欧洲和北美市场上供应的日 本绿茶与低档绿茶之间的区别。新任 命的"大使"们是境外有资质的日本 茶培训师，获选"大使"将得到日本 茶培训协会赠送的茶具和茶叶，让他 们在所在国开展日本茶介绍活动和培 训课程。活动通常由所在国日本大使 馆组织，旨在帮助当地人民了解如何 品鉴高品质日本绿茶。目前已有18位 茶大使，分布于加拿大、美国、法 国、意大利和东南亚。 肯尼亚 KTDA的增收计划 4月份，肯尼亚茶叶发展机构 （KTDA）与世界银行成员IFC联合推 出价值416万美元左右的小农户培训 计划。培训内容涵盖土壤管理、化肥 使用、商务技巧、金融管理和农场管 理知识。该培训计划旨在帮助小茶农 提高茶叶单产与增加收入。KTDA在 肯尼亚运营67家茶厂，这些茶厂从 560,000户小茶农那里收购鲜叶。这 些小茶农拥有这67家茶厂的股份。农 业是肯尼亚的就业大户，IFC的重点 是扶持非洲农业。这项培训合作始于 2012年，今年初，IFC追加了5500万 美元的贷款。追加贷款将用于资助七 家小型水电厂，为KTDA运作的茶厂提 供电力。日本政府为IFC基金提供资 金。IFC的生产、农商和服务咨询部 负责人Tania Lozansky表示，"IFC 支持KTDA这样有志于提高农村生活水 平、改善农村贫困状况的企业。" 卢旺达 茶叶出口倍增 2016年首三个月，卢旺达出 口茶叶金额达1880万美元，2015年 同期为710万美元，今年前三月是 去年的两倍多。卢旺达今年第一季 度出口茶叶680万公斤。出口数量 和出口金额的增长主要是因为南部 省份新建Muganza Kive茶厂，再加 Karongi、Mushubi和Rutsiro茶厂推 出的小茶农鼓励计划。农场建设和增 值产品生产也是今年首三个月出口增 长的原因。最近几个月的茶叶价格有 所上升，蒙巴萨拍卖市场上，卢旺达 茶叶的拍卖价高于肯尼亚茶叶，也高 于其他七个产茶国的茶价。卢旺达茶 叶价高的原因之一是产量低。从长远 发展的角度看，产量大增后，茶价会