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66 STiR tea & coffee industry international / Issue 5, 2015 (October/November) 香料拼配而成；Anastasia茶以中国 红茶、斯里兰卡红茶、佛手柑、橘花 和柠檬拼配而成。 更多新闻：www.kusmitea.com 印度 阿萨姆地区的气候变化 阿萨姆茶叶的产量与品质因过 暖气温和不规则降雨而遭受不利影 响。气温逐步升高，高于往年的温度 使得茶角盲蝽（可吃掉茶叶）等虫害 比以往更严重。 为消除虫害又导致农药使用率 与使用量增加，既增加了生产成本又 有了健康隐患。除了高温天气之外， 降雨减少，水位下降20厘米。当地的 降雨规律变得不可捉摸。 干旱会使茶叶减产，干旱严重 的话要用到碰洒系统与灌溉管道抗 旱，也会增加生产成本。不过，降雨 过多也不好，多雨会试茶树生长过快 而导致茶叶品质下降。2014年，受到 非洲与斯里兰卡茶叶的竞争和气候异 常的影响，印度茶叶出口量下降8%。 审评专家表示，气候异常影响 了阿萨姆茶叶的风味。虽然科学家正 在研究耐高温抗旱的新品种，但是， 这项研究尚在起步阶段，还需要很长 时间的实验与田间试种才能成功。 NASA帮助茶叶种植者 2015年1月，美国航空航天局 （NASA）发射了全球土壤水分动态被 动态（SMAP）卫星。该卫星的主要功 能是监测全球土壤水分变化，以及冻 土与冻土解冻情况。自9月份起，卫 星将把监测数据传回地球，这些监测 数据可用于研究如何应对气候变化的 挑战。 卫星绕地球旋转时，上面的监 测系统会收集地球土壤表层5厘米的 水份含量数据。全球有50家机构可获 得这些卫星数据，阿萨姆的Tocklai 茶叶研究所是这50家之一。数据将 帮助研究人员和种植者更好地安排种 植、灌溉等田间计划。 Tocklai茶叶研究所与英国克兰 菲尔德大学、日本神户大学合作进行 土壤碳元素（健康土壤的要素之一） 研究工作，希望能通过增加土壤碳元 素和其他营养物质含量来改善土壤、 保持土壤含水量，以此帮助茶叶生产 者应对气候异常的挑战。 克兰菲尔德大学的研究由英国 文化协会资助，神户大学的研究由日 本住友基金资助。Tocklai茶叶研究 所还与ETP合作在肯尼亚进行气候变 化有关的研究活动。 俄罗斯 印度出口商在莫斯科 9月，由印度茶叶生产商、出口 商和中介商组成的商业代表团出访俄 国，与俄国和独联体买家洽谈业务。 俄 国 是 世 界 第 四 大 茶 叶 消 费 国，俄国与独联体成员国是印度茶叶 的传统买家。格鲁吉亚是独联体一个 重要的茶叶消费国，土耳其也可能进 口印度茶叶。印度主要出口市场埃及 与巴基斯坦的茶叶需求量增长不大， 因此，印度生产商很重视俄罗斯与独 联体地区的商机。印度在俄国与独联 体市场上最大的竞争对手是斯里兰 卡，后者的茶叶长期出口俄罗斯。 中国、肯尼亚在最近几年也加 强了对俄国市场的出口。印度生产商 此前也有出访俄罗斯，今年2月，13 家印度公司组团参加了莫斯科举办的 俄罗斯国际食品展。 英国 Yorkshire茶公司的泡茶梦 Yorkshire茶公司计划在未来一 年里增加市场营销开支，投入760万 美元（500万英镑）宣传费用，使公 司能成为英国茶叶第二大品牌。新拍 摄的电视广告里有125位员工与英国 板球队长Michael Vaughn。 广告重点凸显Taylor"以不动 摇的热情与不妥协的奉献"创作最好 的茶品。开始的镜头里是一位茶厂工 人粗心地把揉皱的纸扔在地上，他的 同时马上告诫说，在Yorkshire茶公 司"我们不能那么做事情。。。我们 做事要妥当。" 从妥当引申到要使用妥当的茶 叶来生产该公司知名的方形茶包，用 妥当的方式冲泡茶包等内容。配合广 告的宣传活动有户外运动、公关、电 子媒体、新媒体与社交媒体推介。公 司市场经理Kevin Sinfield表示， "我们的电视广告有趣、温暖，有特 别的Yorkshire搞怪风。广告很好地 传达了我们的理念。本次广告以妥当 为话题，挑战英国人的饮茶习俗和品 牌选择习惯。" Finlays茶公司与大闽食品公司 8月份，Finlyas茶公司再次收 购中国大闽食品（漳州）公司20%股 权。大闽创立于1995年4月，是一家 生产茶提取物、速溶茶粉、茶浓缩 液、茶叶、天然果粉、天然甜味剂 罗汉果提取物、中草药提取物的食 品公司，其产品是食品饮料业的生 产原料。本次收购后，Finlays所持 大闽股份达40%。Finlays执行总裁 Ron Mathison解释说，"本次投资 加深了我们和大闽的关系，增加了我 们公司和我们客户在快速发展的中国 即饮茶、冰咖啡和花茶草饮料市场上 的曝光率。我们在茶叶供应链的经验 涵盖茶园管理、生产、营销，这对大 闽的茶叶采购、产品开发与创新有帮 助。"大闽主席蒋艾青说，"大闽在 过去7年里与Finlays建立了密切的商 业关系，我们很高兴能加速这种双赢 商业关系。" 全球市场对茶提取物的需求增 长迅速，中国目前是最大的也是发展 速度最快的即饮茶饮料市场。 更多新闻：www.finlays.net