72 STiR tea & coffee industry international
Jean Pettigrew茶叶新闻
阿根廷
阿根廷茶叶之旅
2014年2月9至12日，El茶俱乐
部创始人与组织者Victoria Bisogno
和Martin Frangioli将组团进行为
期4天的阿根廷茶叶之旅。该茶旅包
涵4个讲座，活动内容涉及加工、审
评、茶园观赏、茶厂游和阿根廷茶
研所参观，团员可亲自参与采摘和
加工。更多信息请洽：cursos@el-
clubdelte.com" cursos@elclub-
delte.com 或者参看: http://
www.elclubdelte.com/en/2013/08/
la-ruta-del-te-en-argentina/
比利时
布鲁塞尔茶叶品鉴会
布鲁塞尔有一项创新的茶品
鉴活动：车库茶。活动颠覆传统茶
馆饮茶选址车库品茶，主办者在其
车库开品鉴会，推介多款较罕见的
特种茶。2013年11月推出品饮产自
1928年至2013年间的普洱茶。下一
轮车库茶定于2014年5月的最后一
个周末举办。车库茶举办地点：8a
Rue Bosquet，1060 Brussels，靠
近square Stéphanie/ Louiza。请
洽 Eric de Vrij 电邮： theteag-
arage@gmail.com
布鲁塞尔茶叶节
第二届布鲁塞尔茶叶节将于
2014年5月1至5日在布鲁塞尔So-
nian森林边缘的城市公园Bois de
la Cambre举办。茶叶节专为全球茶
叶爱好者设计，介绍全球各地缤纷
多彩的茶文化，倡导各国间商业和
外交交流。节日上有茶展台、表演
与演示、餐厨艺术展、儿童角、商
店、音乐、茶艺表演和品赏等。
更 多 详 情 请 参 阅 ： w w w .
teaworld.me 或电邮: teaworld@
teaworld.me
巴西
西班牙东西方公司
东西方公司是成立于1990年
的一家茶叶零售公司，在西班牙和
葡萄牙境内开有40多家店。公司近
期进军巴西市场，第一家巴西点于
2013年在巴西南部最大最繁荣的
Porte Alegre市内的IGUATEMI商场
开张；第二家巴西店将在该市的Rua
Padre Chagas开张。东西方公司创始
人兼业主Per Sundmalm和 负责Porte
Alegre市店务的巴西企业家 Michel
Bitencourt均表示：巴西、智利、
阿根廷等拉美国家正兴起对高品质
茶叶的兴趣。Sundmalm计划2014年
继续在拉美区扩张茶叶零售店。更
多信息：www.teashop.es/
加拿大
暑期茶叶班
四位专业审评师合作的获奖
茶书很快将推出4种语言版本。他
们在蒙特利尔与魁北克茶叶学校举
办茶课程迄今已有15年，现有为茶
叶爱好者以及茶业、酒店业、餐饮
旅游业专业从业员特设的20多个茶
课程。2014年将推出专为暑假游客
开设的暑期班，该班为期两天的
茶课将以英语讲授。更多详情请
洽：info-en@camellia-sinensis.
com 或参阅： camellia-sinen-
sis.com
周末的维多利亚茶活动
2014年2月7至9日，美国知名茶
杂志TeaTime将在Fairmont Empress
酒店举办茶鉴赏会。为期两天的茶
会包括品尝该酒店的下午茶、聆听
Jane Pettigrew与Bruce Richardson
的"简 奥斯丁时代的茶"讲座、与
Jane一同品鉴特种茶、与Norwood
Pratt一起品鉴印度茶、维多利亚最
佳茶馆寻宝活动以及其他有趣的茶
事活动。更多详情请洽：http://
www.teatimemagazine.com/occa-
sion2013.aspx events@hoffmanme-
dia.com
Metropolitan茶公司在食品卫
生方面的成绩
位于安大略与纽约州的Met-
ropolitan茶公司刚获得HACCP（食
品安全与危害分析和关键控制）与
GMP(良好的生产过程)金标准奖；还
在近期的优秀商业大奖中获得多伦
多贸促会颁发的"可持续发展奖"
。公司安装了近三英亩屋顶太阳能
板，过去一年里太阳能发电总量达
喝4到5杯咖啡，该国人均咖啡消费
超过美国和加拿大。挪威咖啡消费
中，40%是在户外消费的，居家消费
占30%，只有10%是加奶或糖饮用的咖
啡。
品味方面，速溶咖啡消费仅为
8%，大多数人备有速溶咖啡只是以备
咖啡豆喝光来不及补货时凑合喝。
越南
可持续发展管理服务处的总裁
Serge Mantienne谈到为越南ACOM可
持续发展所作的努力，并简短介绍
了越南咖啡历史。目前，越南咖啡
已出口70个国家。他还谈到，过去
十年里廉价化肥的使用比例上升率
超过50%，相对而言，种植总面积只
上升了16%。
越 南 咖 啡 业 的 显 著 变 化 还 包
括：认证咖啡数量在过去几年里有
明显上升，2011年时，认证咖啡总
量不到100吨，现在已增长到350
多吨。Mantinenne在报告中提及的
认证咖啡有UTZ、4C、雨林联盟和
Café Practices认证。
